起风一品 - 言情小说 - 一品宝妻在线阅读 - 分卷阅读36

分卷阅读36

    孙大娘了,但愿她不会给他搞砸吧。

孙婶子一听便慌了,急吼吼的想把手里的大勺往外推:“我不行,我真不行……大厨,我没做过啊!家里头常年吃不上rou,我上哪找那么多rou做什么狮子头?我真做不来!”

那铁勺一下子塞回了赵大厨的手中,赵大厨肚子里翻江倒海,手里的大勺却递不出去,真是急火攻心,吼了一嗓子:“谁要是今儿能接了这勺子,还不给我搞砸了,以后我就收了她做关门弟子,全部手艺都教给她!”

几个女人一听呆住了,赵大厨的手艺可是从来都不外传的,虽然说他家有个好吃懒做不成气候的儿子,但是他还可以在亲戚宗族里头找合适的手艺继承人,外姓人肯定是指望不上的。何况他要传大厨手艺,那也首选男孩,不会传给女人。今儿看来他真是被逼急了,害怕跌了名头,竟然放出了这样的话来。

可是前提条件是今儿的大菜不能给他跌了名头,他的手艺和名头,其他人怎么可能保得住?

几个女人互相看了看,都没有作声。俗话说的好,没有金刚钻就别揽瓷器活,揽了活结果给砸手上,怎么收拾?

赵大厨“嗨”了一声,气的扬了扬手里的大勺子:“没人吗?这么好的机会居然没人吗?!”

这时一个弱弱的声音响起,不起眼的角落里一个女孩举起了手:“大厨,我试试?”

☆、掌勺

陈美娇抬头一看,见举手的是莫小碗,不由得吃了一惊:“小碗,别犯傻啊!你怎么会做红烧狮子头?”

“我跟过大厨,看他做过两次。”莫小碗说,“我想我可以试试。”

赵大厨没想到这个时候敢出头的竟然是个不起眼的小丫头,在他的印象里,这丫头平日话不多,但是做事勤快又麻利,但凡吩咐她做的,总是能叫他满意。

肚子里又一阵刀绞似的“咕噜噜”响,赵大厨受不住了,一把将勺子塞到了莫小碗的手里:“加油干!争取做我徒弟!”说完,一溜烟又奔茅厕去了。

“行吗?”孙婶子怀疑的问,“可别强撑啊,万一真跌了大厨的名头,你赔的起吗?”

莫小碗心中也是忐忑,毕竟她是真的只看过大厨做并没有亲自做过。

“我尽量。”她说这话,大家都知道她心里没底,但是除了她,还真没人胆大到敢直接接大厨的勺子。

前头人又在催菜了,大家伙又开始忙碌起来。莫小碗既然接了大厨的勺子,那么跌了名头出了麻烦也是她和赵大厨之间的事情,她们这些帮厨的只要照常打下手并不会有什么麻烦。

陈美娇有些担心小碗:“你真的行吗?”

莫小碗握紧了勺子,目光灼灼的望着冉冉升起的油烟,眼底透出一丝坚决,“不试试,怎么知道行不行?”

这一刻,陈美娇觉得她真的可以仰视小碗了,这样的胆量和自信,她就没有。

莫小碗看过赵大厨做红烧狮子头,每一步都记得很牢,自己也曾经在脑子里琢磨过许久。

菜品开始下锅,她挥舞着勺子,竟感觉到前所未有的顺畅,同以前她想象中的一模一样。

一阵阵香味飘出来,同大厨之前的有过之而无不及。

几个厨娘闻着香气纷纷吸了一口气,回头看厨房里的绿衣少女,只见她白白的一张小脸十分专注的看着大铁锅,手起汤落,竟十分潇洒和熟练,仿佛她已经做了十年大厨一般。

“怎么会这样?”帮厨的女人们面面相觑。

“你们见过小碗做大菜吗?”

“没有啊!”

“天啦,她是怎么办到的?”

女人们嘴里议论着,手里的活儿并没有停。赵大厨消失在茅厕里一直没再回来,孙婶子很担心,特地叫了一个孩子去茅厕看大厨是啥情况,孩子回来说大厨还蹲在茅坑上使劲儿呢。

红烧狮子头做完,后头又做了一个松鼠桂鱼,接下来做的两个蒸菜一个素炒一个汤,蒸菜和汤的难度就要小了许多。

红烧狮子头由陈美娇和两个女人端到了前头宴席上,陈美娇特地看了众人吃菜的反应才回来的。

“小碗!”

莫小碗正在煮汤,一抬头便看到陈美娇笑吟吟走过来。

她心里到底没底,试探的问:“怎样?”

“好啊!”陈美娇笑道,“都说好吃!都竖起了大拇指呢!小碗,我真没想到,你不出手则已,一出手真是一鸣惊人啊!”

莫小碗被她夸的红了脸,谦虚了一句:“我也没你说的那么厉害啦!”

院子外头,张杏儿和张大媳妇躲在一棵大樟树的后面,两个人对看了一眼。

“嫂子,这下可好了?倒是叫她出头了?那泻药没药着她,倒是把大厨给药倒了,你说这不是冤枉吗?”

张大媳妇眼眸一转,狡黠的笑了笑:“这事儿,咱们就顺水推舟。银耳汤不是莫小碗的吗?现在咱们就咬死了,莫小碗为了出头,下药药倒了大厨,看看她跑不跑得掉?”

张杏儿想了想,脑筋才转过弯来,不由得欢喜赞道:“还是嫂子聪明!”

这会儿,赵大厨终于拉完了,得了解脱从茅厕里出来了。他已经没法想象后厨的景象了,他等着主人家来指着他的鼻子骂,也等着以后再也没人敢请他。

可是到了后院,却发现平平静静的,每个人脸上都洋溢着笑容。

陈大强亲自拿着喜糖送到了后院,见到大厨便欢喜道:“啊哟,赵大厨啊!您今儿辛苦了!那道红烧狮子头啊,真好吃!宾客们交口称赞啊!还有那松鼠桂鱼,劲道!够味!今儿的宴席您真是用心了!这是红包,一定收下!”说着,将一个红包塞进了他的手里。

陈大强又叫人把准备好的红烧rou给帮厨的人一人一大碗,最后用油纸包了一个大肘子出来,足有半只猪腿那么大,递到了大厨的手里,笑道:“这是我先前说的大肘子,今儿您来做主,看看这帮厨的谁最勤快最能干,肘子就给谁。”

帮厨的女人们纷纷将目光投向那大肘子,都咽了下唾沫。这么大肘子,拿回去一家子都够分了。

赵大厨愣住半晌才回过神来,拿着大肘子进了厨房,看到莫小碗还在灶台跟前忙碌,菜都已经做完了,这孩子正在忙着刷锅洗碗。

“别做了……”赵大厨喉头哽咽了一下,一把将她拉了过来,“这些杂事,让其他人做去!”

他上上下下看了莫小碗一回,这次看她的眼光不一样了,仿佛这是一块璞玉,一直都在他身旁,他怎么就没发现呢?

“今儿的大菜都是你做的?”

莫小碗点头。

赵大厨深吸了一口气,又问:“你倒是说说,你都是用的什么料,什么步骤?”

莫小碗以为方才他没瞧见,不信是她做的,