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食修崽崽穿回来了 第126节

    三公主捏着筷子的手都紧了紧,抿唇道:“八皇妹,这鸭肠……是我们想的那个东西吗?”

    鸭的肠子?这真的能吃吗?

    她小心翼翼凑近闻了闻,倒是没有什么难闻的味道,但看起来还是有些一言难尽。

    对叶遥一贯信任的叶宁也凑近瞧了瞧,没闻到香味,反应平平。

    虽然他们都相信叶遥,相信这鸭肠肯定是能吃的,但……头一次听说还是需要时间接受一下,尤其是这鸭肠闻着也不如何,样子也不怎么好看的情况下。

    候在一旁的云露看着小殿下们的反应心中暗笑,昨日那些帮忙的宫人吃宝炒鸡杂时,也是这么个表情,甚至比小殿下们更加疑惑。

    要是他们尝过昨日鸡杂里脆韧的鸡肠,或许就不会对鸭肠有怀疑了。

    就在众人惊奇、犹疑、消化这是鸭肠子的事实时,一双筷子已经挑起一根半臂长的鸭肠,坦然地深入了火锅中。

    “这鸭肠我是头一次吃,不知可是这般烫熟?”

    云峥夹着那根鸭肠在锅中晃了几下,对身侧的叶遥说着:“也不知何时算是熟了,还得麻烦八公主告知一声。”

    叶遥自是点头应下。

    没想到第一个试吃的人,竟然是曾患有厌食症的云世子。

    看着云峥涮着鸭肠眉眼含笑的样子,一时间竟让人有些无言,这是厌食症还是杂食症?

    其他人也不甘落后,也不再哪儿好奇犹豫了,纷纷夹起一根鸭肠深入锅中烫起来。

    六公主笃定笑道:“八皇妹,我们都相信你,这鸭肠肯定是好吃的!”

    “对对对!”四皇子接过话茬,他最后一个动筷子,结果竟是筷子一挑夹起小半盘的鸭肠,一口气扔火锅里涮起来。

    和他共吃一小盘鸭肠的六皇子见了,眉眼狠狠一跳:“四皇兄你这是干什么!”

    他看着自己那孤零零的一根鸭肠,怒了!

    四皇子嘿嘿一笑:“自然是支持八皇妹了,一根哪儿能够。”

    可恶!这话,这话……竟然有点道理,六皇子目光一转,盯上了剩下的半盘鸭肠。

    “好了可以了。”

    叶遥一直盯着最先下锅的那根鸭肠,看到鸭肠变卷收缩,立刻轻拍了下身侧的云世子,提醒道:“鸭肠熟得很快,弯卷变色就可以出锅。”

    早在她说可以时,云峥就瞬间将鸭肠捞出,熟练地在蘸料里裹上一圈。

    烫熟的鸭肠褪去了粉白色,淡黄微卷上面还沾染了许多辣红的汤汁,这东西对除叶遥外的人来说都很新奇。

    细长的鸭肠被团成一卷,即便是在香油蒜蓉碟里裹了一圈,上面仍旧挂了许多鲜辣的红色汤汁。

    云峥毫无犹豫吃下这口鸭肠,对于八公主他有绝对的信任。

    果然,这鸭肠不负他所望,一入口而来的是锅底的麻辣醇香,麻椒的香麻让唇边似有细碎的跳动,汤底火红的热辣瞬间让人大汗淋漓。

    这一口,仿佛吃到了火锅汤底的精华,紧接着牙齿咬下,才发现这鸭肠不止于此,脆嫩的轻响让人眼前一亮,每一次咀嚼都是汁水迸溅的盛宴。

    叶遥也夹起两根鸭肠,同时说着:“鸭肠本身并无特别的味道,烫熟后吃的是锅底的香,还有鸭肠的脆韧。”

    鸭肠吃起来的味道很考验火锅锅底,锅底香鸭肠吃起来也就香,锅底淡鸭肠吃起来也就缺了些滋味。

    好在叶遥做的这锅锅底,光是闻起来就已经叫人馋得慌。

    其他人哪儿管鸭肠本身有没有味道,光是看云峥吃得畅快,心中就是一凛,这鸭肠肯定又是新鲜的好东西!

    等他们面前的鸭肠一熟,不需要别人说,纷纷趁热捞出,迫不及待就往嘴里一塞。

    动作快的六皇子“嗯”了一声,将口中的鸭肠嚼得声声脆响。

    “这鸭肠,口感竟是如此爽脆!”

    其他人也不逞多让,投入到了一根根鸭肠之中,这其中最扎眼的就是四皇子了。

    四皇子那一大筷子鸭肠,粗粗看去怕是有五六根之多,往锅里烫一烫捞起来,放到碗里时那卷鸭肠更为客观。

    尤其是和四皇子同吃一盘的六皇子,眼睛悠地瞪大,可恶!那鸭肠竟然有半碗之多!

    在众人惊讶/愤愤的目光中,四皇子怡然地将鸭肠在碗中拌了拌,然后挑起大筷鸭肠瞧了瞧。

    “这鸭肠看起来,还挺像面条啊。”

    接着,他就像吃面条一样,将那大筷子鸭肠一口气吸溜进了口中。

    嘴上滴上了些许红油,四皇子两腮鼓鼓囊囊,嘴里含糊道:“好吃,好吃,又脆又辣太过瘾了!”

    四皇子,一个爱吃的小天才,无师自通了鸭肠面的吃法。

    那可是一大口鸭肠啊,吱吱呀呀的拒绝脆响连他们都能听到,四皇兄/四皇弟吃得红光满面,相比真的很过瘾吧。

    四皇子飞快咽下这口鸭肠,舒服地呼出一口气道:“一根一根吃多没意思,这样一大口吃着,忒爽快。”

    话音未落,他又是一筷子夹起小半盘鸭肠往锅里一烫 ,其他人见了也不约而同地选择试一试,那样大口鸭肠看起来真的很不错啊!

    六皇子看着他和四皇子中间的盘子,里面零星还剩两根鸭肠,眉心重重一跳。

    “四皇兄!你都给我吃完了!”

    “你那不是还有两根嘛。”

    四皇子眼疾手快地把筷子往旁边挪了挪,生怕别人抢他那一夹鸭肠,这鸭肠可太对他的胃口了,他还没吃够呢。

    只是……怎么感觉好像忘了点什么?

    四皇子茫然地眨了眨眼,眼皮一掀目光同不远处幽怨的某人对上,顿时后背一个激灵。

    哦,他把三皇兄给忘了。

    四皇子悻悻地笑了笑,叫宫人取一碗新的蘸料来,然后将那筷子鸭肠捞进新的碗里。

    盯着三皇兄灼热的视线,他将碗护在身侧挡开别人的视线,轻咳一声道:“太烫了,得凉凉再吃。”

    鸭肠面的吃法得到了一致好评,果然大口吃起来更加过瘾,里面携裹的汁水也更充沛。

    除了没抢赢的六皇子。

    叶遥好笑地看着一向开朗的六皇兄噘着嘴,很是不舍地吃着碗里的两根鸭肠,失去了鸭肠自由。

    以前她都是一个人吃火锅,现在一群人吃起来,好像更香更欢快了。

    其实盘子里的菜按理说两个人吃绰绰有余,甚至还能有剩余,就比如鱼片和肥牛卷就还剩了些许,毕竟要留着肚子吃后面的菜。

    但谁叫四皇兄领悟到了鸭场自由的吃法呢?一人一筷子下去,鸭肠盘子就空了,不过……

    她想了想道:“小厨房好像还有多出来的半份鸭肠,云露你去看看。”

    最后这小半份鸭肠落到了六皇子的肚子里,四皇子也成功护住了自己那只用来放凉的蘸料碗。

    没人注意到,取来鸭肠的云露又回到了小厨房,叶遥和云峥中间递菜的人换成了书童七玖。

    下一道菜,众人的目光不约而同看向放满碗碟的石桌和长木桌。

    叶宁兴奋地挥着左手道:“该我了该我了,我们尝尝那几盘灰色的……布片?”

    众人随着他指着的方向一看,还真有几盘灰扑扑的布片,样子看起来很是奇怪。

    当然,这肯定不会是布片。

    稳重的三公主都抑制不住好奇:“八皇妹,那是什么?”

    宫人利落地将一盘盘“布片”递上来,众人看得更清楚了,“布片”就是薄薄的巴掌大一片,这“布片”上还有奇怪的小毛刺,

    叶遥夹起一块“布片,”忍笑道:“这个叫毛肚,是牛的其中一个胃,它熟得快口感爽脆,非常适合烫火锅。”

    “这毛肚烫火锅有一道口诀,叫七上八下,看好了。”

    说着,叶遥将那片毛肚浸入guntang的牛油锅底中,随即又将其拿起来,口中念叨:“一。”

    再次放下拿起,道:“二。”

    一直这般反复七次,第八次拿起时没再放入火锅,而是放入面前的蘸料碗中,此时毛肚微微弯卷,灰扑扑的颜色更加凝实,上面的小毛刺挂了许多红艳艳的汁水,轻轻一抖就会滴落些许。

    “好了,这就是七上八下,这样烫出来的毛肚最为鲜脆,皇兄皇姐,还有世子和叶宁,你们快试试。”

    叶遥罕见地有些兴奋,双目亮晶晶的,这可是她烫火锅最喜欢的菜之一,今日终于有机会分享出来了。

    那眼底欢愉的亮光,竟让人看着有些出神,也是,吃到自己喜欢的的确是一件很难得的事情。

    云峥夹着毛肚,思绪竟悄然飘远。

    其他人学着她那样夹起毛肚边缘,小心谨慎地数着。

    四皇子还不忘自己的大计,毛肚入口当即搜肠刮肚,夸赞道:“脆脆的弹弹的,我烫得刚刚好,这味道有点像鸭肠,都是味鲜麻辣,不过比鸭肠更脆更弹,有一股子rou香味。”

    其他人一边吃一边点点头,的确好吃,脆爽的毛肚和浓香醇厚的牛油融合,火辣guntang吃得人满头大汗,根本停不下来。

    忽然,叶遥出声:“云世子,你的毛肚烫老了。”

    云峥猛然看向自己的毛肚,和其他人的相比,这块毛肚缩得更小颜色更重,团成一团看起来就不够脆了。

    他犹豫了下吃进口中,当真绵而不脆,很是难嚼。

    “你不能烫这么久,你像我这样。”

    叶遥取了一只干净筷子,夹一片毛肚烫如火锅中,七上八下是辅助的口诀,同样是七上八下,她对时间的把控则更细微一些。

    毛肚刚刚一熟就夹出,筷子一转放入了云峥面前的碗里。

    “你尝尝我烫的。”

    云峥看着碗里的毛肚片,夹起一尝果然鲜脆可口,不愧是八公主,比他烫的好吃数倍。

    “非常好吃,多谢八公主。”

    无师自通鸭肠面吃法的四皇子,这一次又试图实现毛肚自由,臣六皇子烫毛肚的功夫,一下子夹了三片毛肚烫了起来。

    烫熟后放入他那只放凉的蘸料碗里。

    “四皇兄!”

    六皇子心头一急,解决手中这片毛肚后,也不甘示弱地争着夹起来,一眨眼功夫两人中间的盘子就是一空。

    一直盯着这边的三皇子:……

    心痛!

    闻着那股味道,看着他们吃得欢快,九皇弟还吃得摇头晃脑,三皇子不知第几次咽下口水,脚下不知觉地往前挪了一挪。

    被抢了许多毛肚,正气不过的六皇子愤愤抬头,正巧就看到三皇兄在往前挪。